Fråga om mat vid styreketräning

Fråga: Jag har börjat styrketräna och har gjort det varannan dag i 2 månader nu. Jag äter 2 knäcke med skagen på morgonen samt 2 glas mjölk till det. På eftermiddagen är det fetafylld kycklingfile med bacon bitar och soltorkade tomater. På kvällen vill jag ha i mig mer proteiner så äter allt från 4-6 ägg samt en burk makrill i tomatsås. Dicker pressade juicer typ apelsin eller äpple. Jag är 190 cm och har gått upp till 84 kg sen jag började styrketräna...vägde 80 innan :) Vad kan du se att jag saknar i min kost? Är det farligt att äta så mycket ägg? Gärna tipps på nån annan frukost som skulle vara bra för styrketräning och innehåller vitaminer + proteiner!

Svar: Vad kul att träningen gett resultat. Precis som du skriver behöver din kropp energi + protein (vilka också ger energi)+ vitaminer när du tränar hårt. Får du inte i dig tillräckligt med energi kommer du inte bygga muskler oavsett hur mycket du tränar. Ju oftare du äter desto mer energi kan du klara/ hinna med att få i dig. Jag tycker att du ska se till att äta minst 5 måltider varje dag när du tränar, samt att varje måltid ska innehålla något innehållande protein samt vitaminer och mineraler. Här kommer några exempel på detta:

• Frukost: 1 knäcke med skagen, 1 knäcke med kokt skivat ägg, ett glas mjölk och en frukt eller ett glas pressade juice
• Lunch: Fetaostfylld kycklingfilé med fullkornsris eller pasta + grönsaker
• Mellis innan träning: en tallrik naturell fil med müsli och frysta bär, ev ett glas juice
• Direkt efter träningn: ett återhämtningsmål bestående av mjölk och banan/russin eller en drickyoghurt eller en gainer
• Middag: Omelett på 3 ägg, skina, lök, paprika, svamp och en knäckemacka samt ett glas mjölk
• Ev senare på kvällen: en smoothi på yoghurt, banan, lite gryn, frysta bär och ett ägg om du vill.

Det är ingen fara att äta många ägg, så länge de är tillagade, men det är bättre att sprida ut dem över hela dagen och få i sig lite protein då och då än att äta alla på en gång. Som frukost kan du också ta en smoothie som jag beskrev till kvällsmålet, perfekt om man snabbt vill få i sig mycket energi, eller en tallrik fil och müsli eller en macka med makrillen i tomatsåsen.

/ Jennie Johansson